CJ푸드시스템은 지난해 1월과 8월 전북 익산 CC와 경기 여주 시그너
스 CC를 대상으로 골프장 급식사업에 뛰어든데 이어 최근 충북 충주
임페리얼 레이크 CC에 식음료 사업을 추가 오픈했다고 13일 밝혔다.
이 회사는 올해 안에 중부권 골프장에서 2∼3개 영업장을 추가로 개
설, 골프장 급식 사업을 대폭 강화해 나갈 방침이다.
현재 전국 160여개의 골프장 가운데 15%만이 위탁 급식을 운영중에 있
으며 나머지 대부분의 골프장은 직영 형태로 운영하고 있기 때문에 장
기적으로 이 분야의 아웃소싱 전환 가능성이 높을 것으로 회사측은 보
고 있다.
CJ푸드시스템 관계자는 “골프장 고객에 맞는 메뉴 구성과 서비스의
매뉴얼화, 전문 인력의 지속적인 양성으로 골프장 급식 영업에 필요
한 노하우를 축적해 조기에 사업을 안정화시켜 나갈 계획”이라고 말
했다.
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